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Landterrine mit Zwiebelmarmelade
Terrine de campagne et sa confiture d’oignons
10.50€
Gebratene Camembert auf seinen Salat
Camembert rôti sur son lit de salade
14.70€
Lachs mit Zitrone mariniert
Saumon frais mariné au citron
14.70€
Rindercarpaccio, Parmesan, Salat
Carpaccio de bœuf, parmesan, salade
16.50€
Mozzarella Tomate
Tomates Mozzarella
10.50€
Fleisch- und Wurstwaren oder Mischbrett
Planche de charcuterie ou mixtes
14.70€
Omelett mit Wahl als Chef-Salat
Omelette au choix selon le chef, salade
13.70€
Steak gehackt Pferd Minute, Äpfel Liedermacher
Steak à cheval haché minute, pommes Chansonnier
16.50€
rohes Rindfleisch Tartar oder Bratkartoffeln und grüner Salat Sänger
Tartare de bœuf cru ou poêlé pommes chansonnier et salade verte
18.50€
Käse-Burger, Cheddar, gehacktes Steak House, Äpfel Liedermacher
Cheese Burger, cheddar, steak haché maison, pommes Chansonnier
16.50€
Melone und Serranoschinken
Melon et jambon Serrano
14.70€
Heringsfilets, Warmer Apfelöl
Filets de Harengs, pommes à l’huile tièdes
10.50€
Äpfel Abschnitt Liedermacher
Portion de pommes Chansonnier
4.90€
Oceane Geräucherter Lachs, Garnelen, eingelegter Hering, Apfelobstsalat
Océane Saumon fumé, crevettes, harengs marinés, pommes fruit, salade
14.50€
Texter und Komponist Avocado, Tomaten, Mais, Kartoffeln, geriebene Karotten, Huhn
Chansonnier Avocat, tomates, maïs, pomme de terre, carottes rapées, poulet
14.50€
Gierig Geräucherte Entenbrust, Entenleber, grüne Bohnen, Champignons, Tomaten, Salat
Gourmande Magret de canard fumé, foie gras de canard, haricots verts, champignons, tomates, salade
15.80€
Frische Melone, Serrano Schinken, Tomaten, Mozzarella, Eier
Fraîcheur Melon, jambon Serrano, tomates, mozzarella, œufs
15.80€
Landterrine mit Zwiebelmarmelade
Terrine de campagne et sa confiture d’oignons
10.50€
Lachs-Tartar mit Ziege
Tartare de chèvre au saumon
10.50€
Entenleber * + 5 € im Menü
Foie gras de canard* + 5€ dans le menu
15.50€
Schnecken in Petersilie Schale
Escargots en coquille persillés
x6 10.50€
x12 20.00€
Stück Rindfleisch mit Sauce Bearnaise, Kartoffel-Songwriter
Pièce de boeuf, sauce béarnaise, pommes Chansonnier
18.50€
Gebratener Fisch je nach Verfügbarkeit oder Ratatouille Provencal Tagliatelle
Poisson rôti selon arrivage, ratatouille provençale ou Tagliatelles
18.50€
Beef Tartar und Lachs, Kartoffelsalat und Songwriter
Tartare de boeuf ou saumon, pommes Chansonnier et salade
18.50€
Kalbsragout mit altem, Reis
Blanquette de veau à l’ancienne, riz
18.50€
Außer an Wochenenden und Feiertagen
Sauf week end et jours fériés
direkte Gericht
Plat direct
9.90€
Preiskategorie
Entrée + plat
12.90€
+ Dessert
Plat + dessert
12.90€
Flachglas Merlot +
Plat + verre de Merlot
12.90€
Eingänge
Entrées
Harte Ei Mayonnaise
Oeuf dur mayonnaise
Gurken-Terrine
Terrine cornichons
2 Einträge Tag eine Wahl
2 entrées du jour au choix
Gericht
Plat
Hampe Rindfleisch Äpfel Liedermacher
Hampe de boeuf pommes Chansonnier
1/4 Hühnerzüchter Äpfel Liedermacher
1/4 poulet fermier pommes Chansonnier
Fischfilet mit Tagliatelle Tag
Filet de poisson du jour tagliatelles
Heutige Spezialität
Plat du jour
Nachspeisen
Desserts
Karamell-Creme
Crème caramel
Hüttenkäse
Fromage blanc
Pie des Tages
Tarte du jour
Gourmet Kaffee + 2,50 €
Café gourmand +2.50€
Wählen Sie in den Kategorien: Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts
à choisir dans les catégories: entrées, plats et desserts
Preiskategorie
Entrée + plat
28.00€
+ Dessert
Plat + dessert
28.00€
Kurs + Unterstützung + Dessert
Plat + accompagnement + dessert
12.50€
Gericht
Plat
Fleischbratling
Steack haché
Hühnerbraten
Poulet rôti
Begleitung
Accompagnement
Sänger Äpfel
Pommes chansonnier
Pasta
Pâtes
Nachspeisen
Desserts
Eiscreme
Glace
Pie des Tages
Tarte du jour
18 h / 20 h, ausgenommen Wochenende
18 h / 20 h, sauf le week end
Käseplatte
Assiette Fromage
7.00€
Serrano Platte
Assiette Serrano
7.00€
Land-Terrine
Terrine de campagne
7.00€
Wurst oder Mischbrett
Planche Charcuterie ou mixtes
14.00€
Teil Omelett
Portion omelette
7.00€
Tapenade Haus
Tapenade maison
6.00€
Stopfleber Toast oder Ziege / Lachs Wahl
Toasts Foie gras ou Chèvre / Saumon au choix
8.00€
Äpfel Teil Liedermacher
Portion Pommes Chansonnier
4.90€
15 h / 20 h, ausgenommen Wochenende
15 h / 20 h, sauf le week end
Jupiler
Jupiler
25 cl 3.00€
50 cl 4.50€
Leffe 50 cl
Leffe 50 cl
4.80€
Tropical Cocktail 15 cl
Cocktail exotique 15 cl
5.00€
Schorle 15 cl
Spritz 15 cl
5.00€
Mojito 15 cl
Mojito 15 cl
5.00€
Cuba Libre 15 cl
Cuba Libre 15 cl
5.00€
Martini Tonic 15 cl
Martini Tonic 15 cl
5.00€